La mujer del maíz / (Registro nro. 8020)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo de control de longitud fija 02267nam a22002417a 4500
003 - Identificador del número de control
campo de control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
campo de control 20250129090752.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo de control de longitud fija 250128s2002ag |||||||| |||| 00| 0 spa d
020 ## - ISBN
Número Internacional Normalizado del libro (NR) 978-987-4003-85-0
040 ## - Fuente de catalogación
Idioma de catalogación spa
050 ## - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC)
Número clasificador TX716.A7
Número del ítem B378
100 ## - Entrada principal -- Nombre personal
Nombre personal Basualdo, Virginia,
Término relacionador autora
245 13 - Mención del título
Título La mujer del maíz /
Mención de responsabilidad, etc. Virginia Basualdo ; fotos Natalia Roca.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación, distribución, etc. Argentina :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Ecoval Ediciones,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2022.
300 ## - Descripción física
Extensión 101 páginas :
Otros detalles físicos fotografías a color ;
Dimensiones 21 cm
500 ## - Nota general
Nota general Torta rápida de harina de maíz y peras - Albóndigas de polenta y coliflor - Alfajores de maíz morado - Galletas de avena fermentada, nueces y chocolate - Bolitas de zapallo y quinoa - Budín de remolacha y amapolas - Yogur casero - Ñoquis de batata y hojas de remolacha - Ensalada de trébol rojo - Agüita contra el desgano y la desazón - Almohadillas de tomillo - Naranja y clavos de olor - Té de hojas de melisa - Mielcita para la larga vida - Masa de tarta sin TACC - Panqueques de trigo sarraceno - Pan sin gluten - Bombones caseros - Lasaña de Zucchinis - Pizza de mijo - Mini brochetes - Zanahorias al horno - Ensalada de verdolaga y achicoria - Caldo de verdad en cubitos - Galletas de jengibre y lavanda - Jugo de naranjas y palta - Pastel de lentejas y calabaza - Hamburguesas de maíz, papas y puerros - Pollo con limón y romero - Chucrut - Canastitas de ciruelas carnosas - Mermelada de manzanas y canela - Topping de pepino y rabanitos - Ensalada fría de quinoa - Pesto de hojas de borraja y rúcula - Queso de girasol y pimiento colorado - Causa Cordobesa - Chauchas pickles - Salsa fácil de tomatitos cherries - Malta casera - Helado de mango y peperina - Extracto de stevia - Café de algarroba - Brownie de algarroba - Crema de algarroba - Agua con limón, pétalos de rosa y flores de cardo - Pan de avena y semillas - Licuado de frutillas y moras - Licuado de albahaca, arándanos y yogur - Mayonesa de remolacha y apio - Tisana de alcaucil - Picadita primaveral -
541 ## - Nota de fuente inmediata de adquisición
Fuente de adquisición Ecoval Ediciones. FIL Guadalajara
Método de adquisición Compra
Fecha de adquisición 06/12/2024
Precio de compra $300.00
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Mujeres cocineras
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina tradicional
650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Flores en la cocina
700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Roca, Natalia,
Término de relación fotógrafa
700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal
Nombre personal Guareschi, Eugenia,
Término de relación prologuista
Existencias
Sistema de clasificacion Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Proveedor Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Tipo de material Forma de adquisicion
  Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 28/01/2025 Ecoval Ediciones. FIL GUADALAJARA TX716.A7 B378 006141 28/01/2025 Libros Compra