La cocina familiar en el estado de Guerrero (Registro nro. 845)

Detalles MARC
000 -Líder
Campo fijo de descripción 01215nam a2200253Ia 4500
003 - Identificador del número de control
Campo de Control MX-MxBGM
005 - Fecha y hora de la última transacción
Campo de control 20250705120255.0
008 - Elementos de longitud fija -- Información general
Campo fijo de descripción 140714s9999 xx 000 0 und d
020 ## - ISBN
Número de bibliografía nacional 970-651-450-3
025 ## - N
N 001368
040 ## - Fuente de catalogación
Idioma de catalogación spa
041 0# - Código de idioma
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado Español
082 04 - Número de clasificación decimal Dewey
Número de clasificación TX716.M4.C28gro/O2/2001
110 1# - Nombre corporativo
Nombre corporativo o de jurisdicción Editorial Océano de México
245 10 - Mención del título
Título La cocina familiar en el estado de Guerrero
Mención
250 ## - Mención de edición
Mención 2a.
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta)
Lugar de publicación México
Lugar de publicación Conaculta - Oceano
Fecha de publicación 2001
300 ## - Descripción física
Extensión 58 pgs., 26 cms. il.
500 ## - Nota general
Nota General V.1. Ej.1.
500 ## - Nota general
Nota General Tamales de cuajada - Tamalitos de pescado - Chilapas - Frijoles con flor de colorín - Mole verde - Mole de iguana - Pozole verde - Caldo de pescado seco - Sopa de hueva de pescado - Sopa de pepino - Arroz verde - Huazontles - Yuca a la mexicana - Combas en la olla - Ceviche de cazón - Elopozole con camarones - Mojarras empapeladas - Robalitos horneados - Pescado a la talla - Carpa en barbacoa - Pollo relleno - Barbacoa de armadillo a la sanmarqueña - Carnitas de marrano - Guasmole - Chilatequile - Bisteces de metate - Pancita de res - Gorditas de harina - Flan de coco
650 14 - Asiento secundario de materia--Termino temático
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina Mexicana - Recetas
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA)
Tipo de material Libros
Existencias
Coleccion Ubicacion (sede actual) Ubicacion (sede de origen) Fecha de adquisicion Precio Total Checkouts Total Renewals Signatura topografica Codigo de barras Date last seen Date checked out Tipo de material Forma de adquisicion
Colección General Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Biblioteca de la Gastronomía Mexicana 14/07/2014 0.00 6 1 TX716.M4.C28gro/O2/2001 001368 27/09/2022 27/09/2022 Libros Donación