Recetario Pame de San Luis Potosí y Querétaro Heidi Chemin Bassler
Tipo de material:
TextoSeries Cocina indígena y popular; 26Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Edición: 1a. ed., 1a. reimpDescripción: 158 p.; 21 cmISBN: 970-18-4681-8Tema(s): Cocina mexicana(SLP, Querétaro) I. ser. II. tClasificación LoC:TX716.M4 | I53
Contenidos:
Reseña histórica de pames La gastronomía chichimeca según los cronistas La gastronomía pame actual Tabúes y creencias relacionadas con la dieta cotidiana Comida ritual Comida festiva Bebidas Tecnología en la producción gastronómica Recetario
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX716.M4 I53 (Navegar estantería(Abre debajo)) | t.26 | Disponible | 0001931 |
Navegando Biblioteca Doña María Pons Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| No hay imagen de cubierta disponible | ||||||||
| TX716.M4 I53 Recetario Mixe de Oaxaca | TX716.M4 I53 Recetario chinanteco de Oaxaca | TX716.M4 I53 Recetario exótico de Sinaloa | TX716.M4 I53 Recetario Pame de San Luis Potosí y Querétaro | TX716.M4 I53 Bebidas y dulces tradicionales de Tabasco | TX716.M4 I53 Repertorio de tamales mexicanos | TX716.M4 I53 Viejos sabores de Tamaulipas |
Coordinacion de coleccion: Jose N. Iturriaga, Adrian Miceli, Felipe Guevara.
V.26. Ej.2
Reseña histórica de pames La gastronomía chichimeca según los cronistas La gastronomía pame actual Tabúes y creencias relacionadas con la dieta cotidiana Comida ritual Comida festiva Bebidas Tecnología en la producción gastronómica Recetario
Compra 1217,8 conaculta
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios en este titulo.