The Cooking of Vienna's Empire Joseph Wechsberg

Por: Wechsberg, JosephTipo de material: Texto

TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: USA Time Life books c1968Edición: 1a. edDescripción: 206 p.; 29 cmTema(s): Austria - gastronomía | Checoslovaquia - gastronomía | cocina vienesa - historia | Hungría - gastronomía | Yugoslavia - gastronomíaClasificación CDD: TX645/W973

Contenidos:

In the days of the Old Empire Austrian cooking today In Austria's provinces The food of Hungary The influence of Czechoslovakia The cooking of Yugoslavia The pastry paradise

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Donación A. Guerra

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