The book of Kimchi. Chun Ja. Park Lee
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: Korea Korean Overseas Culture and Information Service. 1988Descripción: 151 pgsISBN: 89-7375-551-X-03910Tema(s): Corea - GastronomíaClasificación CDD: TX725.K8/L51
Contenidos:
Kimchi and koreans The history of Kimchi The ingredients for Kimchi and their caracteristics The scientific nature and nutritional aspects of Kimchi Recipes
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX725.K8/L51 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 001142 |
V.1. Ej.1.
Kimchi and koreans The history of Kimchi The ingredients for Kimchi and their caracteristics The scientific nature and nutritional aspects of Kimchi Recipes
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