Alfeñique / compiladora María Teresa Pomer
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes : Dirección General de Culturas Populares e indígenas, 2004Descripción: 109 páginas : ilustraciones a color ; 27 cmISBN: 970-35-0578-3Tema(s): Día de los fieles difuntos -- México | Arte en azúcar -- MéxicoClasificación LoC:GT4995.A4 | N444
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | GT4995.A4 N444 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 002733 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | GT4995.A4 N444 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0000044 |
Contenido parcial - El alfeñique en nuestra sociedad - La dulce muerte - Mercado vivo de muertos - Lo estético de la muerte - El nuevo aire de una vieja tradición - Receta para preparar la pasta del alfeñique - El dulce de alfeñique en Toluca
Compra 225 Conaculta
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