Especias: Delicias exóticas Jordi García
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España [s.n.] 2007Edición: 1ra. edDescripción: 172 p. : fotISBN: 978-84-8452-520-2Tema(s): Especias - Historia | Especias - Recetario I. tClasificación CDD: TX406/G33 2007
Contenidos:
Ajo Anís estrellado Anís verde Azafrán Canela Cardamomo Casia Chile Cilantro Clavo Comino Cúrcuma Curry Jengibre Mostaza Nuez moscada Páprika Pimientas Pimienta de jamaica Pimienta rosa Pimienta de sechuán Sesámo Vainilla
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX406/G33 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 003676 |
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Contiene una despcripción histórica
Ajo Anís estrellado Anís verde Azafrán Canela Cardamomo Casia Chile Cilantro Clavo Comino Cúrcuma Curry Jengibre Mostaza Nuez moscada Páprika Pimientas Pimienta de jamaica Pimienta rosa Pimienta de sechuán Sesámo Vainilla
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