La gran enciclopedia de la fruta Kate Whiteman
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España Hymsa 1998Descripción: 256 p. : fot. ; 30 cmISBN: 84-7183-655-6Tema(s): Enciclopedias - Frutas I. Mayhew, Maggie II. t | FrutasClasificación CDD: TX558.F7/W582
Contenidos:
Equipo Compra, preparación y cocción Manzanas, peras, membrillos y nísperos Frutas con hueso Bayas y grosellas Frutas cítricas Frutas exóticas Melones, uvas, higos y ruibarbo Cocinar con fruta
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección de Consulta | C TX558.F7 W582 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 001097 |
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V.1. Ej.1.
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