Selecciones gastronómicas: siglos de cultura gastronómica en pocas palabras Roberto (dir.) Ayala
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Organización Editorial Gastronómica 1980Descripción: 128p.: il.; 20 cmTema(s): Gastronomía - Literatura I.tClasificación CDD: TX631/S48 | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Publicaciones periódicas
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección de Publicaciones Periódicas | TX631/S48 (Navegar estantería(Abre debajo)) | T.21. Ej.1. | Disponible | 002625 |
Año II, No. 21, (noviembre.) Mensual
Testimonio sobre el vino No coma huevo Como se castigaba la embriaguez Schock para bebedores Nosotros los cursis Ponches calientes Memorias de cocina y bodega ¿Sirve para algo el ejercicio? El desayuno que usted toma Borracho con factura El guajolote Los cafes Admirado reconocimiento de Valencia Comer y beber en Paris Mexico 1577 Los banquetes Comida para diabeticos. Bautizo en la Nueva España En la mesa La diarrea del viajero La pobre viejecita Falsificadores de pan Mole y Nopales a E.U. El vino y sus libros. Dos hermanos siameses Señores y criados de antaño La comida y los sueños Carne Geografia gastronomica
Donación Sr. Zapata
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