Lo mejor de... y la comida se hizo / Beatriz L Fernández.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series ... y la comida se hizoDetalles de publicación: México : Trillas, 1994Descripción: 79 p. : il. col. ; 27 cmISBN: 968 24 5066 7Tema(s): Cocina Mexicana -- RecetariosClasificación LoC:TX716.M4 | F47.2
Contenidos parciales:
Contenido parcial: Sopas y huevos.-- Sopa de elote.-- Rabo de mestiza.-- Antojitos.-- Sesadillas.-- Pambazos.-- Verduras y ensaladas.-- Chilacayotes en pipián.-- Ensalada de melón y berros.-- Carnes.-- Cuete mechado.-- Pastel de puerco.-- Birria.-- Aves.-- Pollo en nogada.-- Pollo con chochoyotes.-- Gallina al ajo.-- Pato a la veracruzana.-- Pescados y mariscos.-- Pescado al laurel.-- Budín de sardina.-- Ceviche.-- Postres y bebidas.-- Alegría.-- Capirotada.-- Aguas frescas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX716.M4 F47.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0002002 |
Contenido parcial: Sopas y huevos.-- Sopa de elote.-- Rabo de mestiza.-- Antojitos.-- Sesadillas.-- Pambazos.-- Verduras y ensaladas.-- Chilacayotes en pipián.-- Ensalada de melón y berros.-- Carnes.-- Cuete mechado.-- Pastel de puerco.-- Birria.-- Aves.-- Pollo en nogada.-- Pollo con chochoyotes.-- Gallina al ajo.-- Pato a la veracruzana.-- Pescados y mariscos.-- Pescado al laurel.-- Budín de sardina.-- Ceviche.-- Postres y bebidas.-- Alegría.-- Capirotada.-- Aguas frescas
Donación Sra. Noriega
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