Recetario de platillos con hongos de cazahuate.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Cuernavaca, Mor. : Unidad Regional de Culturas Populares, c1999Descripción: 15 p. , 21 cmTema(s): Libros de cocina | Cocina (Hongos) | Hongos -- MorelosClasificación LoC:TX804 | R44 1999
Contenidos parciales:
Hongo de cazahuate enjitomatado – Frijol quebrado con hongos de cazahuate – Cebiche (ceviche) de hongos de cazahuate – Caldo de res con hongos de cazahuate – Hongos de cazahuate en pico de gallo – Quesadillas de hongos de cazahuate – Hongos de cazahuate en chile guajillo – Mole rojo con hongos de cazahuate
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX804 R44 1999 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 003636 |
Recetario editado también por el Instituto de Cultura de Morelos
Hongo de cazahuate enjitomatado – Frijol quebrado con hongos de cazahuate – Cebiche (ceviche) de hongos de cazahuate – Caldo de res con hongos de cazahuate – Hongos de cazahuate en pico de gallo – Quesadillas de hongos de cazahuate – Hongos de cazahuate en chile guajillo – Mole rojo con hongos de cazahuate
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