Gran libro las recetas del bacalao.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Euroimpala, 2003Descripción: 176 p. : il. col. ; 25 cmISBN: 84-89910-27-8Tema(s): Libros de cocina | Bacalaos | Cocina (Bacalao)Clasificación LoC:TX747 | G736
Contenidos parciales:
Tradición y sabor milenarios -- El bacalao en la historia -- Ficha nutricional -- Sabores tradicionales -- bacalao a la provinciana -- bacalao asado en horno -- bacalao gratinado -- arroz con bacalao -- Fácil y rápido -- buñuelos de bacalao -- panecillos de bacalao -- Saludables y apetecibles -- ensalada de bacalao ahumado -- sopa de bacalao con garbanzos
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX747 G736 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 003951 |
Tradición y sabor milenarios -- El bacalao en la historia -- Ficha nutricional -- Sabores tradicionales -- bacalao a la provinciana -- bacalao asado en horno -- bacalao gratinado -- arroz con bacalao -- Fácil y rápido -- buñuelos de bacalao -- panecillos de bacalao -- Saludables y apetecibles -- ensalada de bacalao ahumado -- sopa de bacalao con garbanzos
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