De la milpa al plato: El abasto en la Ciudad de México Ignacio Vazquez Torres
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Gobierno del Distrito Federal; Coordinación General de Abasto y Distribución del Distrito Federal 1991Descripción: 107 p. ; 28 cmTema(s): Abasto - México | Mercados - MéxicoClasificación CDD: HF5470.M4/V477 1991
Contenidos:
Abasto Indígena Colonial Sistema de Alhóndiga en el Virreinato La carne y su abasto Mercados de la ciudad Tlatelolco El Parián El Volador La Lagunilla Tepito San Juan Abelardo Rodríguez La Merced La Viga
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | HF5470.M4/V477 1991 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 002980 |
Abasto Indígena Colonial Sistema de Alhóndiga en el Virreinato La carne y su abasto Mercados de la ciudad Tlatelolco El Parián El Volador La Lagunilla Tepito San Juan Abelardo Rodríguez La Merced La Viga
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