Les fromages / Robert J. Courtine.
Tipo de material:
TextoIdioma: Francés Detalles de publicación: Paris : Larousse, c1987Descripción: 254 p. : il. col. ; 25 cmISBN: 2-03-506304Tema(s): Queso -- Francés -- DiccionariosClasificación LoC:TX759 | C687
Contenidos:
Catálogos de quesos producidos en Francia y sus características – Recetas para hacer con queso
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección de Consulta | C TX759 C687 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000317 |
Catálogos de quesos producidos en Francia y sus características – Recetas para hacer con queso
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