Le Viandier Taillevent
Tipo de material:
TextoIdioma: Francés Series Livres de boucheDetalles de publicación: Francia Manucius 2002Edición: Facsimilar de 1486Descripción: 70 p. ; 20 cmISBN: 2-84578-024-9Tema(s): Recetario - FranciaClasificación CDD: TX725.F8/T131
Contenidos:
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX725.F8/T131 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 002862 |
Edición facsimilar del primer libro de cocina escrito en Francia en 1486.
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