Yemina : menús elaborados con pasta y contenido calórico.

Colaborador(es): Fundación Herdez. YeminaTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Yemina, [2000]Descripción: 17 p. : il. col. ; 22 cmTema(s): Cocina (Pastas)Clasificación LoC:TX758 | Y39
Contenidos:
Tallarín con camarones y brócoli.-- Macarrón con res en mantequilla de romero.-- Codo al horno con champiñones y chipotle.-- Macarrón con tocino y calabacita.-- Tallarín con trucha ahumada, almendras y crema de limón.-- Plumilla con chorizo y jitomate.-- Macarrón con salmón y queso de cabra.-- Ensalada de codo con salami.-- Ensalada de concha con frutas y nueces.-- Tallarín con chile poblano y flor de calabaza.-- Spaghetti con salsa agridulce de verduras.-- Plumilla con espárragos y jamón
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Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Libros Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
Colección General TX758 Y39 (Navegar estantería(Abre debajo)) E Disponible 002848
Libros Libros Biblioteca Doña María Pons
Colección General TX758/Y39 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 0001204

Donación, Yemina

Recetas de la Chef Ivonne Alfaro C. Cálculos calóricos y menús desarrollados por la Lic. Nut. Victoria Velázquez León

Tallarín con camarones y brócoli.-- Macarrón con res en mantequilla de romero.-- Codo al horno con champiñones y chipotle.-- Macarrón con tocino y calabacita.-- Tallarín con trucha ahumada, almendras y crema de limón.-- Plumilla con chorizo y jitomate.-- Macarrón con salmón y queso de cabra.-- Ensalada de codo con salami.-- Ensalada de concha con frutas y nueces.-- Tallarín con chile poblano y flor de calabaza.-- Spaghetti con salsa agridulce de verduras.-- Plumilla con espárragos y jamón

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