Café en Veracruz. Aroma y sabor.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Editora de Gobierno del Estado de Veracruz. 19??Edición: 1a.edDescripción: 202 p.;fot; 30cmTema(s): Café | Industria cafetalera - México (Veracruz)Clasificación CDD: TX817.C6/V58
Contenidos:
El cafeto y su habitat Pros y contras del cafe los trabajos del cafe De la cereza a la taza la historia del cafe De la taza a la boca El cafe en la gastronomia El destino en una taza de cafe
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX817.C6/V58 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1. Ej.1. | Disponible | 002199 |
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| TX817.C6/S31 La producción cafetalera en México, 1977-1988 | TX817.C6/S51 Breve historia del café en Michoacán | TX817.C6/V36 El libro del amante del café | TX817.C6/V58 Café en Veracruz. Aroma y sabor. | TX817.F1/G548 Más allá del Pulque y el Tepache. Las bebidas alcohólicas no destiladas indígenas de México. | TX817.F1/U4 Fermentaciones tradicionales indígenas de México | TX817.M2/M574 Mezcal: elíxir de larga vida |
El cafeto y su habitat Pros y contras del cafe los trabajos del cafe De la cereza a la taza la historia del cafe De la taza a la boca El cafe en la gastronomia El destino en una taza de cafe
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