The book of meat cookery : in collaboration with the national federation of meat traders associations / Bee Nilson.
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: London : Spectator, 196?Edición: 1a. ed. 5ta. reimpDescripción: 93 p.; il. col. ; 21 x 30 cmTema(s): Cookbooks | Libros de cocina | Cooking (Meat) | Cocina (Carnes)Clasificación CDD: TX715/N599
Contenidos:
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX715 N599 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 001865 |
Utensils.-- beef.-- pork.-- offal.-- wine.-- poultry & game.-- Pies, A.B.C. of .-- Devonshire squab.-- game.-- lamb.-- mutton, small.-- pork, raised.-- sausage and egg.-- shepherd's.-- steak and kidney.-- tripe & egg.-- veal and ham.-- Carne.-- puerco.-- menudencias.-- aves de corral y caza
Donación A. Guerra
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