Los animales comestibles de importancia comercial en aguas mexicanas : peces moluscos, crustáceos / Luis Angel Pérez Salmerón, Arturo Ruíz-Luna.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : CECSA, 1985Descripción: 223 p. : il. ; 22 cmISBN: 968-26-0604-7Tema(s): Peces -- México | Moluscos -- México | Crustáceos -- México | Pesca -- MéxicoClasificación LoC:TX747 | P473
Contenidos:
Primera parte: peces – 1. Generalidades – 2. Elasmobranquios – 3. Teleósteos marinos – 1. Peces marinos con aletas pélvicas en posición abdominal – 2. Peces marinos con aletas pélvicas en posición torácica – 3. Peces marinos con aletas pélvicas en posición yugular – 4.Teleósteos dulceacuícolas – Segunda parte: moluscos – 5. Generalidades – 6. Gasterópodos – 7. Bivalvos – 8. Cefalópodos – Tercera parte: crustáceos – 9. Generalidades – 10. Macruros – 11. Braquiuros
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX747 P473 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000386 |
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Primera parte: peces – 1. Generalidades – 2. Elasmobranquios – 3. Teleósteos marinos – 1. Peces marinos con aletas pélvicas en posición abdominal – 2. Peces marinos con aletas pélvicas en posición torácica – 3. Peces marinos con aletas pélvicas en posición yugular – 4.Teleósteos dulceacuícolas – Segunda parte: moluscos – 5. Generalidades – 6. Gasterópodos – 7. Bivalvos – 8. Cefalópodos – Tercera parte: crustáceos – 9. Generalidades – 10. Macruros – 11. Braquiuros
Compra 8 Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
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