Diccionario del amante de la cocina

Por: Ducasse, AlainTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: España Paidós 2011Descripción: 542p. ; il. b/nISBN: 978-84-493-2518-2Tema(s): Cocina Internacional - Diccionario I. t | Cocina internacional - RecetariosClasificación CDD: C TX349/D83 2011
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Libros Libros Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
Colección de Consulta C TX349/D83 2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 003948

Presentación de Ferran Adrián

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