Viaje por las cocinas del mundo Néstor Luján
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Biblioteca Básica Salvat ; 80Detalles de publicación: España Salvat Editores 1971Edición: 1a. edDescripción: 200 p. ; 19 cmTema(s): Cocina internacional | Literatura gastronómica I.t. II.serClasificación CDD: TX645/L958.2
Contenidos:
Cocina de: Alemania Arabe Argentina Austria Bélgica Brasil Colombia Cuba Chile China Ecuador Escandinavia Estados Unidos Europa Central Francia Grecia Holanda India Inglaterra Irlanda Israel Italia Japón México Perú Polonia Portugal Rusia Sudeste Asiático Suiza Turquía Venezuela Yugoslavia Bebidas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX645/L958.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1. Ej.1. | Disponible | 000221 |
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| TX645/D66 2011 Cocina de recursos: Deseo mi comida | TX645/I64 2009 Sinfonía gastronómica: Música, eros y cocina | TX645/L34 2007 Memoria gráfica del paladar | TX645/L958.2 Viaje por las cocinas del mundo | TX645/L958.3 El libro de la cocina española. Gastronomía e historia. | TX645/M37 1997 Historia de la alimentación | TX645/M46 2007 Lo comido y lo servido: Una aproximación a la alimentación en Asturias desde los primeros tiempos hasta la edad moderna |
Cocina de: Alemania Arabe Argentina Austria Bélgica Brasil Colombia Cuba Chile China Ecuador Escandinavia Estados Unidos Europa Central Francia Grecia Holanda India Inglaterra Irlanda Israel Italia Japón México Perú Polonia Portugal Rusia Sudeste Asiático Suiza Turquía Venezuela Yugoslavia Bebidas
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