Comida familiar en el estado de Nayarit / coordinador Larry Levin Kosberg.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Banco Nacional de Crédito Rural 1988Descripción: 216 p. : il. ; 28 cmISBN: 968-866-019-1Tema(s): Cocina mexicana | Cocina -- NayaritClasificación LoC:TX716.M4nay | C663| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4nay C663 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 001255 | ||
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4nay C663 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 004352 | ||
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX716.M4 B28 (Navegar estantería(Abre debajo)) | t.17 | Disponible | 0000370 |
Navegando Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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Colaboración, Voluntariado Nacional y Promotoras Voluntarias del Banco Nacional de Crédito Rural
ANTOJITOS.-- Sopa de tamales de elote.-- Indios vestidos.-- Pastel de tortilla.-- Empanadas de camarón.-- CALDOS, SOPAS Y VERDURAS.-- Caldo de cuarentena.-- Pozole de camarón.-- Chilpachole de jaiba.-- Aguacates rellenos de puré.-- Verdolagas con hongos.-- MARISCOS Y PESCADOS.-- Ceviche de pescado sierra.-- Camarones a la tecualeña.-- Pescado zarandeado.-- Caguama a la Nayarita.-- AVES Y CARNES.-- Pollo estilo Tepic.-- Gallina manchamanteles.-- Espinazo en mole verde.-- Cecina de cerdo adobada.-- PANES, DULCES Y POSTRES.-- Pan de chayote.-- Soporrondongos.-- Galletas de nuez.-- Dulce engañabobos.-- Cajeta de frijol.
Compra 15 B.C.
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