El libro de recetas de cocina de Mamá Grande Martha Figueroa de Dueñas
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Diana 1990Edición: 1a. edDescripción: 765 p. : il. ; 23 cmISBN: 968-13-1913-3Tema(s): Cocina mexicana - Recetarios | Gastronomía mexicana I.tClasificación CDD: TX657.C7/F469
Contenidos:
Información básica y servicios Entremeses, fondues y huevos Vinagretas, aderezos, salsas y encurtidos Sopas, arroces y pastas Cocinando con frutas y verduras Pescados y mariscos Aves de corral Carnes de corral Aves y carnes de corral Cocina mexicana Vísceras Carnes frías y embutido Bebidas, de ayer, de hoy y de siempre Los dulces de antaño Menús resueltos y rápidos con microondas Las recetas de mis amigos, ¿Qué más me hace falta?
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX657.C7/F469 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000037 |
V.1. Ej.1.
Información básica y servicios Entremeses, fondues y huevos Vinagretas, aderezos, salsas y encurtidos Sopas, arroces y pastas Cocinando con frutas y verduras Pescados y mariscos Aves de corral Carnes de corral Aves y carnes de corral Cocina mexicana Vísceras Carnes frías y embutido Bebidas, de ayer, de hoy y de siempre Los dulces de antaño Menús resueltos y rápidos con microondas Las recetas de mis amigos, ¿Qué más me hace falta?
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