Mis [25] años en televisión: Recetas Chepina Peralta
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Grupo Noriega Editores 1993Edición: 1a. edDescripción: 364 p.: il. col.; 28 cmISBN: 968-18-4362-2Tema(s): Cocina mexicana - Recetarios | Medios de comunicación (Televisión) - Cocinando I. tClasificación CDD: TX716.M4/P47.5
Contenidos:
Mi programa de televisión Introducción Planeación del menú Introducción a la congelación Medidas y equivalencias Plantas aromáticas y especias Salsas y aderezos Bebidas Botanas, entremeses y entradas Sopas Arroz y pastas Huevos Ensaladas Verduras Especialidades mexicanas Pescados Mariscos Aves Carne de res Carne de cerdo Vísceras Soya Otros platos combinados Postres Glosario de términos culinarios Palabras culinarias latinas Indice de recetas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4/P47.5 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000021 |
V.1. Ej.1.
Mi programa de televisión Introducción Planeación del menú Introducción a la congelación Medidas y equivalencias Plantas aromáticas y especias Salsas y aderezos Bebidas Botanas, entremeses y entradas Sopas Arroz y pastas Huevos Ensaladas Verduras Especialidades mexicanas Pescados Mariscos Aves Carne de res Carne de cerdo Vísceras Soya Otros platos combinados Postres Glosario de términos culinarios Palabras culinarias latinas Indice de recetas
Compra 120.00 VI Grupo Noriega Editores
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios en este titulo.