Enciclopedia del hogar
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Recetario de cocina ; 8Detalles de publicación: México : Excelsior, [1947]Descripción: 198 páginas : ilustraciones ; 19 cmTema(s): Etiqueta | Cocina -- RecetasClasificación LoC:C TX349 | E535
Contenidos parciales:
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección de Consulta | C TX349 E535 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000096 |
Publicado con motivo del 16o sorteo de Excelsior, el periódico de la vida nacional.
Un esbozo de etiqueta - Como conducirse en el hogar y en público - Las visitas - Bautizo - Primera comunión - Casamiento - Etiqueta en la mesa - La cocina clásica y moderna - Cocktail - Canapés - Entremeses - Consomés - Caldos - Potajes - Sopas - Purés - Cremas - Pastas - Souflee - Fritos - Carnes - Ensaladas - Pastelería - Repostería -Galletas - Tarta de chocolate - Recetas de polvo de hornear "royal" - Pan de nuez - Pan de pasas - Muffins de maíz - Palillos de queso
T.8 Vida social / Virginia Yturbide de Limantour
Compra Librería Mendoza Peralta
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