Mexican cookbook / by the editors of Sunset books and Sunset magazine.
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Series SunsetDetalles de publicación: Menlo Park, Calif. : Lane Pub. Co., 1977Descripción: 96 p. : il. col. ; 28 cmISBN: 0-376-02492-5Tema(s): Cookbooks | Libros de cocina | Cocina mexicana | Cooking, MexicanClasificación LoC:TX716.M4 | M496
Contenidos parciales:
Antojitos and party foods -- Gazpacho to tostadas -- Stuffed and filled to eat -- Chiles reellenos to paella -- Skinny or plump; rolled, folded, or stacked -- Dishes to go with any meal -- Wheat and corn stables -- A showy olé -- RECETAS -- Tamales -- Chiles -- Maiz -- Aguacate -- Mole -- Puerco -- tortillas -- pan -- pan de muerto
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4 M496 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 001353 |
Antojitos and party foods -- Gazpacho to tostadas -- Stuffed and filled to eat -- Chiles reellenos to paella -- Skinny or plump; rolled, folded, or stacked -- Dishes to go with any meal -- Wheat and corn stables -- A showy olé -- RECETAS -- Tamales -- Chiles -- Maiz -- Aguacate -- Mole -- Puerco -- tortillas -- pan -- pan de muerto
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