Mexican cookbook / by the editors of Sunset books and Sunset magazine.

Tipo de material: TextoTextoIdioma: Inglés Series SunsetDetalles de publicación: Menlo Park, Calif. : Lane Pub. Co., 1977Descripción: 96 p. : il. col. ; 28 cmISBN: 0-376-02492-5Tema(s): Cookbooks | Libros de cocina | Cocina mexicana | Cooking, MexicanClasificación LoC:TX716.M4 | M496
Contenidos parciales:
Antojitos and party foods -- Gazpacho to tostadas -- Stuffed and filled to eat -- Chiles reellenos to paella -- Skinny or plump; rolled, folded, or stacked -- Dishes to go with any meal -- Wheat and corn stables -- A showy olé -- RECETAS -- Tamales -- Chiles -- Maiz -- Aguacate -- Mole -- Puerco -- tortillas -- pan -- pan de muerto
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Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Libros Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
Colección General TX716.M4 M496 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 001353

Antojitos and party foods -- Gazpacho to tostadas -- Stuffed and filled to eat -- Chiles reellenos to paella -- Skinny or plump; rolled, folded, or stacked -- Dishes to go with any meal -- Wheat and corn stables -- A showy olé -- RECETAS -- Tamales -- Chiles -- Maiz -- Aguacate -- Mole -- Puerco -- tortillas -- pan -- pan de muerto

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