Frutas de América Tropical y subtropical. Historia y usos. Clara Ines Olaya

Por: Olaya, Clara InesTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Colombia Editorial norma c1991Descripción: 179 p.; 34 cmISBN: 958 04 1430 0Tema(s): Frutas | Frutas - recetasClasificación CDD: TX558.F7/O1
Contenidos:
Aguacate. Papaya. Piña. Cacao. Pasifloras. Anonaceas. Guayabas. Tunas y Pitahayas. Lulo, Uchuva y Tomate de arbol. Marañon o caju. Sapotaceas. Chontaduro y pejibaye. Otras frutas americanas. Frutas traidas de otras tierras.
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Libros Libros Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
Colección General TX558.F7/O1 (Navegar estantería(Abre debajo)) V.1.Ej.1. Disponible 002352

Aguacate. Papaya. Piña. Cacao. Pasifloras. Anonaceas. Guayabas. Tunas y Pitahayas. Lulo, Uchuva y Tomate de arbol. Marañon o caju. Sapotaceas. Chontaduro y pejibaye. Otras frutas americanas. Frutas traidas de otras tierras.

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