Gastronomía de las fronteras Jorge Mejía Prieto

Por: Mejía Prieto, Jorge, (ed.)Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 1990Edición: 1a. edDescripción: 134 p.; 21 cmISBN: 968-29-2581-9Tema(s): Alimentos - Hábitos - México | Gastronomía internacional | Literatura gastronómica I.tClasificación CDD: TX716.M4.4/M479
Contenidos:
Recorrido por las cocinas fronterizas de México,Gastronomía de Frontera norte,Baja California,Baja California Sur,Chihuahua,Coahuila,Nuevo León,Sonora,Tamaulipas,Campeche,Chiapas,Quintana Roo,Tabasco,Yucatán.
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Libros Libros Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
Colección General TX716.M4.4/M479 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 000343

V.1. Ej.1.

Recorrido por las cocinas fronterizas de México,Gastronomía de Frontera norte,Baja California,Baja California Sur,Chihuahua,Coahuila,Nuevo León,Sonora,Tamaulipas,Campeche,Chiapas,Quintana Roo,Tabasco,Yucatán.

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