Repostería Mexicana. 1er. año de Repostería. 1922. Josefina Sánchez
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Edit. Miguel Angel Porrúa 1984Edición: 1a. edDescripción: 98 p.; 18 cmISBN: 968-842-013-1Tema(s): Repostería mexicana - Recetarios I.tClasificación CDD: TX773/R46
Contenidos:
Teoría Dulces Pasteles Pastas soufleet Pan de levadura Frituras Huevos y bebidas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX773/R46 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000611 |
Navegando Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Edición facsimilar de 1922
V.1. Ej,1.
Teoría Dulces Pasteles Pastas soufleet Pan de levadura Frituras Huevos y bebidas
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