Carne molida / producción general Isabel Toyos ... [et al.]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Cocina prácticaDetalles de publicación: Naples, Fla. : Trident Press International, c2003Descripción: 80 p. : il. col. ; 28 cmISBN: 1582794847Tema(s): Libros de cocina | Cocina (Carnes)Clasificación LoC:TX749 | C216.2
Contenidos parciales:
Carne molida de res -- albóndigas -- pastel con cubierta crocante -- Carne molida de pollo -- burgers de pollo -- pan de pollo con hierbas -- Carne molida de cordero -- pan de cordero y riñón -- salchichas de cordero en pan árabe -- Carne molida de cerdo -- bollos de cerdo agridulces -- sopa de fideos y albóndigas -- pesos y medidas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX749 C216.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 002596 |
Carne molida de res -- albóndigas -- pastel con cubierta crocante -- Carne molida de pollo -- burgers de pollo -- pan de pollo con hierbas -- Carne molida de cordero -- pan de cordero y riñón -- salchichas de cordero en pan árabe -- Carne molida de cerdo -- bollos de cerdo agridulces -- sopa de fideos y albóndigas -- pesos y medidas
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