Sabor e Arte

Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Mexicana de Impresos 2008
Contenidos:
1. Mitos y realidades del vino 2. La gastronomía hoy: tradición vs modernidad ¿que quiere el comensal? 3. I
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Publicaciones periódicas Publicaciones periódicas Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
Colección de Publicaciones Periódicas Disponible 003310

num. 19 vol. 5

1. Mitos y realidades del vino 2. La gastronomía hoy: tradición vs modernidad ¿que quiere el comensal? 3. I

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