Sabor e Arte
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Mexicana de Impresos 2008
Contenidos:
1. Mitos y realidades del vino 2. La gastronomía hoy: tradición vs modernidad ¿que quiere el comensal? 3. I
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Publicaciones periódicas | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección de Publicaciones Periódicas | Disponible | 003310 |
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num. 19 vol. 5
1. Mitos y realidades del vino 2. La gastronomía hoy: tradición vs modernidad ¿que quiere el comensal? 3. I
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