Sabor e Arte
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Mexicana de Impresos 2008
Contenidos:
1. El boom de las escuelas gastronómicas 2.Importancia y problemática de las gastronomía para el turismo 3.
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Publicaciones periódicas | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección de Publicaciones Periódicas | Disponible | 003312 |
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num. 22 vol. 4
1. El boom de las escuelas gastronómicas 2.Importancia y problemática de las gastronomía para el turismo 3.
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