Salsas mexicanas / Ricardo Muñoz Zurita ; fotografía Alejandro Vera.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Larousse, 2008Descripción: 96 páginas : ilustraciones a color ; 20 cmISBN: 978-970-22-2212-5Tema(s): Libros de cocina | Cocina (Chiles) | Salsas (Cocina)Clasificación LoC:TX819 | M869
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX819 M869 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 003335 |
Picos de gallo - Guacamoles - Salsas con chiles frescos - Salsas con chiles secos - Chiles de México (imagen) - Salsa para pozole - Pico de gallo - Salsa borracha - Salsa mulata - Salsa de chile de árbol - Salsa negra - Salsa de xoconostle - Salsa de chicharrón y chile catarino - Salsa pilico
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