La miel y otros derivados de la abeja : polen, propóleo y jalea real / Laura Torres.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: [Barcelona] : Océano Ámbar, 2008Descripción: 141 p. ; 18 cmISBN: 978-84-7556-574-3Tema(s): MielClasificación LoC:TX767.H7 | T67 2008
Contenidos:
La miel – Entre el cielo y la tierra – La abeja del Rey Salomón. Miel en todas las culturas – El alimento perfecto – El néctar de las flores – Calidad de la miel – La inhibina y el calor – Miel para todas las estaciones – El color y la consistencia de la miel – Caducidad – Miel y azúcar – La colmena – Cera de abeja – La miel como cicatrizante – Otros usos de la miel – Lactancia – Miel y cosmética – El polen – El propóleo – La jalea real – Apiterapia – ¿Por qué desaparecen las abejas? – La miel en la cocina
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX767.H7 T67 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 003432 |
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