Club Gourmets: Cocina y Turismo Jorge de; dir. Angeli
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Intermex 1984Descripción: 58 p. ; fot
Contenidos:
Mesa revuelta Rutas y rondas El lenguaje insólito de las catas de vino Cocidos:Tres variaciones mexicanas sobre un tema español El cocido arsitocrático de la infanta Isabel Aromas de México para una receta clásica Caníbalismo: ¿Gastronomía o aberración? Todovino
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Publicaciones periódicas
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección de Publicaciones Periódicas | Disponible | 003747 |
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Año III, Junio, No. 37
Mesa revuelta Rutas y rondas El lenguaje insólito de las catas de vino Cocidos:Tres variaciones mexicanas sobre un tema español El cocido arsitocrático de la infanta Isabel Aromas de México para una receta clásica Caníbalismo: ¿Gastronomía o aberración? Todovino
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