Glosario de términos gastronómicos: Ingredientes, técnicas y utensilios Xoxhitl Adriana Sánchez González

TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 2011Descripción: 195 pClasificación CDD: TESIS S26 2011

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Gastronomía Glosario de términos gastronómicos: Ing

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	Biblioteca de la Gastronomía Mexicana	Colección de Tesis	TESIS S26 2011 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		003903

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