El manjar del quinto sol Ana Laura Pérez García

Por: Pérez García, Ana LauraTipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 1996Descripción: 332 p. ; fotClasificación CDD: TESIS P47 1996

Contenidos:

Antecedentes de la industria restaurantera en México Mercadotecnía Operación de alimentos y bebidas Administ

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	Biblioteca de la Gastronomía Mexicana	Colección de Tesis	TESIS P47 1996 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		003904

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