Tecnología de alimentos: Procesos de conservación de alimentos E. Julio Aguilar Nájera Ballinas Díaz
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Colección MontebelloDetalles de publicación: México UNICACH 2009Descripción: 134 p. : il. fotClasificación CDD: TX354/B35 2009
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX354 B35 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 004671 |
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