Recetas con historia / Ángeles Díaz Simón.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: [Barcelona] : Ariel, 2011Descripción: 238 p. : il. col. ; 26 cmISBN: 978-84-344-1329-0Tema(s): Cocina -- Historia | Cocina -- RecetasClasificación LoC:TX645 | D54 2011
Contenidos:
Mesopotamia.-- Primeros cocineros primeras recetas.-- La cocina se organiza.-- El primer pan.-- Egipto.-- Grecia.-- Roma.-- Los visigodos.-- Al-Andalus.-- Renacimiento.-- El nuevo mundo.-- La España de los Austrias.-- De la ilustración al Romanticismo
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX645/D54 2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 004059 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX645 D54 2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0002070 |
Mesopotamia.-- Primeros cocineros primeras recetas.-- La cocina se organiza.-- El primer pan.-- Egipto.-- Grecia.-- Roma.-- Los visigodos.-- Al-Andalus.-- Renacimiento.-- El nuevo mundo.-- La España de los Austrias.-- De la ilustración al Romanticismo
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