La cocina indígena como origen y valor real de la gastronomía mexicana actual y sus distintivos dentro de la cultura universal

Por: Realpozo Medina, Lenny BluesTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: México El autor 2012Descripción: 138 p.; 23 cmClasificación CDD: TESIS R28 2012
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Tesis Tesis Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
Colección de Tesis TESIS R28 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 000982

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