Creepy crawly cuisine: the gourmet guide to edible insects Julieta Ramos-Elorduy
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. Park Street Press 1998Descripción: 150 cm. : il, fot. ; 21 cmTema(s): Cocina (insectos) I. Esteban, Nancy (tr.) II. tClasificación CDD: TX388.I5/R147.555
Contenidos:
Entomophagy around the world Entomophagy in the Unites States Nutrition and entomophagy Preparating and cleaning insects Appetizers Salads Soups Main courses Sauces Desserts
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX388.I5/R147.555 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 001130 |
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V.1. Ej.1.
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