Cocina veracruzana / Josefina Velázquez de León
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Ediciones J. Velázquez de Leon, 1957Edición: 2a. edDescripción: 60 p.; 20 cmISBN: 968-35-0018-8Tema(s): Cocina mexicana -- Veracruz (Estado) | Gastronomía -- Veracruz(Estado) | México (Veracruz) -- Vida social y costumbresClasificación CDD: TX716.M4ver V541
Contenidos:
Caldos Sopas Pescados Mariscos Aves Carnes Diversos Postres Repostería Tamales Atoles Selección de principales recetas regionales de cocina y repostería del estado de Veracruz.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección Josefina Velázquez de León | TX716.M4ver V541 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 004489 |
V.1. Ej.1.
Caldos Sopas Pescados Mariscos Aves Carnes Diversos Postres Repostería Tamales Atoles Selección de principales recetas regionales de cocina y repostería del estado de Veracruz.
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