Historia de la alimentación en Venezuela / José Rafael Lovera
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TextoDetalles de publicación: Venezuela : Monte Avila 1988Descripción: 307 p. : il. ; 28 cmISBN: 980-01-0203-5Tema(s): Alimentación -- Venezuela | Comida -- HistoriaClasificación LoC:TX360.V4 L68
Contenidos:
Contiene: Origen y formación de los regímenes alimentarios venezolanos, régimen alimentario rural, régimen alimentario criollo urbano, bebidas, cocina, literatura, urbanización, evolución de la nutrición.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX360.V4 L68 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 004529 | ||
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX360.V4 L68 (Navegar estantería(Abre debajo)) | EJ.2 | Disponible | 004586 |
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Contiene: Origen y formación de los regímenes alimentarios venezolanos, régimen alimentario rural, régimen alimentario criollo urbano, bebidas, cocina, literatura, urbanización, evolución de la nutrición.
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