Alimentos sustentables a la carta : de la tierra a la mesa / Martha Elena García ; Guillermo Bermúdez ; ilustración Aslam Narváez Parra
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México : CONABIO, 2014Descripción: 230 páginas ; 27 cmISBN: 978-607-8328-06-2Tema(s): Industria de alimentos naturales -- México | Agricultura sustentable -- MéxicoClasificación LoC:TX345 | G37
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX345 G37 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 005921 | ||
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX345 G37 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 004530 | ||
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX345 G37 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0001364 | ||
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX345 G37 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | 0002132 |
Entremés -- Alimentos que enferman -- Alimentación prudente e imprudente -- Ensaladas peligrosas -- El lado oscuro de los plaguicidas -- ¿Transgénicos en nuestra mesa? -- Sopa tóxica: la dieta industrializada -- Comidas buenas y malas -- Naturalmente artificial -- El plato fuerte: en busca de la diversidad perdida -- El lado oculto de la agricultura orgánica -- De postre, de la tierra a su plato -- Alimentos sanos, del tianguis a la mesa -- Digestivos: negocios sustentables -- Cosechando vida.
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