Razas de Teocintle en Michoacán : Su origen, distribución y caracterización morfológica / SAGARPA

Por: SAGARPATipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: México : Universidad Autónoma de Chapingo, 2012Descripción: 95 p. ; 24 cmISBN: 987-607-12.0252-3Tema(s): Maíz -- Historia | TeocintleClasificación LoC:TX612.C6 C37
Contenidos:
Contiene: El Teocintle en México. Diversidad étnica en México. Grupos étnicos en el estado de Michoacán. Caminos prehispánicos, coloniales y rutas de migración humana. Origen y domesticación del maíz. Concepto de raza. Clasificación racial del teocintle. Carateres apropiados para la clasificación racial de maíz. Métodos para estimar la diversidad del maíz. Métodos multivariados de agrupamiento. Recolecta de muestras del teocintle. Clasificación taxonómica numérica.
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Libros Libros Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
Colección General TX612.C6 C37 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 004591

Contiene: El Teocintle en México. Diversidad étnica en México. Grupos étnicos en el estado de Michoacán. Caminos prehispánicos, coloniales y rutas de migración humana. Origen y domesticación del maíz. Concepto de raza. Clasificación racial del teocintle. Carateres apropiados para la clasificación racial de maíz. Métodos para estimar la diversidad del maíz. Métodos multivariados de agrupamiento. Recolecta de muestras del teocintle. Clasificación taxonómica numérica.

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