Chocolate / Christophe Felder
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España : Everest, 2003Descripción: 443 p. : 30 cmISBN: 978-84-441-2191-8Tema(s): Chocolate -- RecetariosClasificación CDD: TX767.C5 F45
Contenidos:
El cacao en el Mexico prehispanico El descubrimiento de America El chocolate en Mexico El cacao y la industria chocolatera Recetas tradicionales de cacao y chocolate
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX767.C5 F45 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 004702 |
El cacao en el Mexico prehispanico El descubrimiento de America El chocolate en Mexico El cacao y la industria chocolatera Recetas tradicionales de cacao y chocolate
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