EL secreto de la coicna japonesa : Ryoko Sekiguchi lo astringente y la comida fantasma /
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TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España : Trea 2012Descripción: 93 p. ; 21 cmISBN: 978-84-9704-712-8Tema(s): Cocina JaponesaClasificación CDD: TX725.J3 S35
Contenidos:
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX725.J3 S35 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 004708 |
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La estética de lo astringente en Japón El caqui, fruto nacional Que es las astringencia. Astringente, amargo, agrio.
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