La alimentación en el siglo XXI / Carmen Gómez Candela
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Colección DivulgaciónDetalles de publicación: Madrid : CSIC, 2009Descripción: 156 p. ; 21 cmISBN: 978-84-8319-433-1Tema(s): Nutrición -- Historia -- Siglo XXIClasificación LoC:TX357 L88
Contenidos:
Breve recorrido a través de la historia de la alimentación La dieta mediterránea La Alimentación en nuestros días Genes y alimentación Perspectivas futuras en alimentación.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX357 L88 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 004715 |
Breve recorrido a través de la historia de la alimentación La dieta mediterránea La Alimentación en nuestros días Genes y alimentación Perspectivas futuras en alimentación.
Donación Edit. Planeta
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