Métodos creativos: el Bulli 1994-1997 Ferran Soler Adriá
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España el Bulli 2003Edición: 1ra. edISBN: 84-7871-078-7Tema(s): Cocina Española - Creación de recetasClasificación CDD: CD24Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Compact Disk | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección de CD | CD24 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 002940 |
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