¿Quiere Ud. comer bien? Carmen Burgos
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España Ramón Sopena Editor Descripción: 412 p.; 20 cmTema(s): Cocina Española - Recetas | Servicio en mesa I. tClasificación CDD: TX723.5/B915 | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX723.5/B915 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000774 |
V.1. Ej.1.
El hogar Vinos y Champagnes De la mesa Elección de las carnes Arte de trinchar Cocidos Caldos Sopas Purés Salsas Guarniciones Potajes Macarrones y pastas Arroz Carne Aves Conejos Liebres Pescados Bacalao Caracoles Huevos Legumbres y hortalizas Ensaladas Embutidos Conservas Pastelería Repostería Confitería Compotas Jarabes Bebidas aromáticas Tisanas Refrescos Helados Helados variados Mantecados napolitanos Sorbetes de fruta Sorbetes italianos Sorbetes Francéses Mantecados ingleses Sorbetes Sorbetes especiales Frutas heladas Granizados ó líquidos helados Granitos Pudines y postres helados Ponches Licores Modo de dar color a los licores Cocktails Consejos útiles
Donación
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios en este titulo.